El proyecto educativo de Madre Eugenia, consiste en educar a los niños y jóvenes, formarlos a una vida cristiana activa y abierta, para que fueran “honestos ciudadanos en medio de la sociedad y santos en el cielo”; educarlos a los valores trascendentes y al mismo tiempo a la lectura de los acontecimientos en perspectiva histórico-salvífica. Les propone la santidad como meta de la vida.